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                                          中央厨房设计方案

                                          中央厨房设计方案

                                          发布者:粤有厨业   发布时间:2017-12-25


                                          中央厨房设计

                                          中央厨房是什么意思鸭脖网站|登录入口?

                                          1鸭脖网站|登录入口鸭脖网站|登录入口鸭脖网站|登录入口、中央厨房也就是一种制业于餐饮的一个空间,或者说是一个餐饮企业生产的地方鸭脖网站|登录入口。它的作用也以发挥到在单一用餐时间里鸭脖网站|登录入口,能够提供1000人以上餐点,或是可同时提供不同地点2处以上餐饮场所之熟食供应鸭脖网站|登录入口鸭脖网站|登录入口,或是制造仅需简易加热之预制食材业者。中央厨房可以集中运用资源,透过大量采购和集中烹饪处理鸭脖网站|登录入口鸭脖网站|登录入口,使成本降低鸭脖网站|登录入口,同时可以使在个别供应餐点的场所鸭脖网站|登录入口,不必在其厨房维持大量人力配置鸭脖网站|登录入口。
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